Jardinez avec la lune

Poireau (Allium ampeloprasum)

Poireau — photo (Wikipédia)
photo by Philippe.OSSWALD
Licence : CC BY-SA 3.0
Source : Wikimedia Commons

Informations essentielles

Nom scientifique : Allium ampeloprasum

Famille botanique : Allium

Racine Jour lunaire : Racine

Présentation

Le poireau cultivé (Allium ampeloprasum var. porrum, anciennement Allium porrum) est une variété d'une espèce de plantes à fleurs herbacées vivaces largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles (pseudo-tiges) consommées comme légumes. Issu de la domestication du poireau perpétuel (Allium ampeloprasum) et sélectionné pour son feuillage, il appartient à la famille des Amaryllidacées (précédemment famille des Liliacées puis des Alliacées).

Description

Le poireau a de longues feuilles engainantes, opposées, plates, vert sombre ou vert jaunâtre, plus ou moins larges. La base des feuilles emboîtées forme une pseudo-tige appelée « fût » dont la partie enterrée est blanche et la plus appréciée. Les fleurs, blanc verdâtre, apparaissent groupées en ombelle au sommet d'une tige florale dressée, la deuxième année.

Extrait provenant de Wikipédia (CC-BY-SA-4.0). Lire l’article complet. Dernière récupération : 09/01/2026

Travaux mois par mois

Février

Récolter, Biner, Planter, Éclaircir en Février en période Racine, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Février en période Racine, Lune Montante.

Périodes :

Mars

Récolter, Biner, Planter, Éclaircir en Mars en période Racine, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Mars en période Racine, Lune Montante.

Périodes :

Avril

Récolter, Biner, Planter, Éclaircir en Avril en période Racine, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Avril en période Racine, Lune Montante.

Périodes :

Mai

Récolter, Biner, Planter, Éclaircir en Mai en période Racine, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Mai en période Racine, Lune Montante.

Périodes :