Jardinez avec la lune

Cerfeuil (Anthriscus cerefolium)

Cerfeuil — photo (Wikipédia)
Original book source: Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz Vol3, plate 381, 1888, Gera, Germany Source: www.biolib.de, http://caliban.mpiz-koeln.mpg.de/thome/band3/tafel_065.html. A similar version see 1st Edition of Thomé 1888, vol.3., pl. 381 at BHL
Licence : CC BY-SA 3.0
Source : Wikimedia Commons

Informations essentielles

Nom scientifique : Anthriscus cerefolium

Famille botanique : Anthrisque

Feuille Jour lunaire : Feuille

Présentation

Le Cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées (ombellifères). C'est une plante herbacée probablement originaire de Russie, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles au goût légèrement anisé. Nom commun : cerfeuil cultivé, cerfeuil des jardins, herbe aiguillée. Il ne faut pas confondre cette espèce avec la plante appelée Cerfeuil anisé, Cerfeuil d'Espagne ou Cerfeuil musqué (Myrrhis odorata). Il ne faut pas non plus la confondre avec le cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum), cultivé pour ses racines mais dont les feuilles sont toxiques.

Étymologie

L'étymologie est discutée (grammatici certant) : cerfeuil vient du grec chairophyllon, qui dérive soit de chairô, « se réjouir », soit de cheir, « main », et de phyllon, « feuille ». Le nom scientifique anthriscum désignait le cerfeuil sauvage.

Composition nutritionnelle

Extrait provenant de Wikipédia (CC-BY-SA-4.0). Lire l’article complet. Dernière récupération : 09/01/2026

Travaux mois par mois

Février

Éclaircir en Février en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Février en période Feuille, Lune Montante.

Périodes :

Mars

Éclaircir en Mars en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Mars en période Feuille, Lune Montante.

Périodes :

Avril

Éclaircir en Avril en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Avril en période Feuille, Lune Montante.

Périodes :

Mai

Éclaircir en Mai en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Mai en période Feuille, Lune Montante.

Périodes :

Juin

Éclaircir en Juin en période Feuille, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Juin en période Feuille, Lune Montante.

Périodes :