Jardinez avec la lune

Aubergine (Solanum melongena)

Aubergine — photo (Wikipédia)
Travail personnel
Licence : CC BY-SA 3.0
Source : Wikimedia Commons

Informations essentielles

Nom scientifique : Solanum melongena

Famille botanique : Solanum

Fruit Jour lunaire : Fruit

Présentation

L’Aubergine (Solanum melongena L.) est une plante dicotylédone de la famille des Solanaceae, cultivée pour son légume-fruit. Le terme aubergine désigne la plante et le fruit. Elle est originaire d'Asie, où elle fut cultivée à la Préhistoire, et constitue avec les aubergines africaines S. aethiopicum L. (aubergine amère, ou gilo) et S. macrocarpon L. (ou gboma) les trois espèces d'aubergines cultivées. À la différence de la pomme de terre et de la tomate, ces solanacées de l'Ancien Monde suivent un parcours de mondialisation qui leur est propre. L'aubergine est riche en composés phénoliques et alcaloïdes antioxydants aux effets favorables sur le syndrome métabolique, elle est l'objet de nombreuses publications scientifiques.

Dénomination

Augustin Pyrame de Candolle donne pour origine du terme français moderne le sanskrit vaatingan, devenu baadangan en hindustani, بادنجان (bâdenǧân) en persan, patlıcan en turc, bedengiam, baadanjaan, al-bâdinjân en arabe (ال (al) est l'article défini), berenjena en espagnol, albergínia en catalan, aubergine en français. Le portugais beringela aurait été adopté en Inde sous la forme brinjal, hindi : बैंगन (baingan), bengali : বেগুন (bēguna), qu…

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Travaux mois par mois

Février

Planter, Tailler, Transplanter en Février en période Fruit, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Février en période Fruit, Lune Montante.

Périodes :

Mars

Planter, Tailler, Transplanter en Mars en période Fruit, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Mars en période Fruit, Lune Montante.

Périodes :

Avril

Planter, Tailler, Transplanter en Avril en période Fruit, Lune Descendante.

Périodes :

Semer en Avril en période Fruit, Lune Montante.

Périodes :

Septembre

Récolter, Planter, Tailler, Transplanter en Septembre en période Fruit, Lune Descendante.

Périodes :